전현무 · 곽튜브 · 가비가 선택한 그 집은 어디?

최근 방영된 MBN·채널S <전현무계획3> 12월 12일 방송에서는
강원도 홍천을 배경으로 한 푸드 여행이 펼쳐졌습니다.
특히 시청자들 시선을 사로잡은 메뉴는 바로 ‘고등어 두부구이’.
이색적이지만 놀라운 궁합으로 출연진까지 감탄하게 만든 메뉴입니다.

홍천 하면 돼지갈비나 닭갈비를 먼저 떠올리지만,
방송 속에서 등장한 이 고등어 두부구이는
홍천 지역식 밥상에서 즐겨 먹던 전통적인 가정식 메뉴로 소개됐습니다.
구수한 두부와 담백한 고등어의 조합이 생각보다 훨씬 풍부한 맛을 내며
“이거 완전 밥도둑이다”라는 평가를 받기도 했죠.


고등어 두부구이, 왜 화제가 됐을까?

✔ 두부 + 고등어의 의외의 조합

단백한 두부 사이에 감칠맛 강한 고등어를 넣어 함께 구워내는 방식으로,
지방감이 많은 고등어의 풍미가 두부에 스며들어
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 납니다.

✔ 전현무·곽튜브·가비 모두 만족한 메뉴

출연진은 “고등어 구이인데 깔끔하다”,
“두부랑 먹으니 고등어 비린 맛이 훨씬 줄었다” 등 호평을 남겼습니다.

✔ 홍천 현지식 느낌 그대로

먹방 여행 콘셉트였던 이번 회차에서
홍천 주민들이 평소 먹는 집밥 메뉴를 직접 맛보며
지역의 식문화를 소개했다는 점도 의미가 있었죠.

방송에 소개된 홍천 맛집 정보

강원 홍천 홍두부전문점

(고등어두부구이&두부전골 맛집)


신토불이

홍천군 화천면 굴운로 75번길

전화번호: 033-436-7789
영업시간: 매일 10:00 ~ 16:00